HOT ! カープドッチワイナリー　ワイン２本セット カーブドッチワイナリーが造るクラフトビールに新シリーズ

カーブドッチワイナリーが造るクラフトビールに新シリーズ。カーブドッチワイナリー。2023 みつばち(シュナンブラン) /カーブドッチ・ワイナリー /白。ご覧いただきましてありがとうございます。2022 むささび(ブランドノワール) /カーブドッチ・ワイナリー。今月頭にお中元でいただいた物ですが、愛飲されている方にお譲り致します。Armand de Brignac ロゼシャンパン 750ml ピンク 箱付き。■タイプ：赤ワイン■品種：カベルネソーヴィニョン 100%■産地：新潟県　角田浜■ Alc ：11.5％■内容量：750ml■醸造所：カーブドッチワイナリー(新潟県角田浜）■タイプ：白ワイン■品種：シャルドネ 100％■産地：新潟県　角田浜■ Alc ：12％■内容量：750ml■醸造所：カーブドッチワイナリー(新潟県角田浜）〇ぶどうについて2024年は自社農園と新潟市内の契約農家のシャルドネを使い、木樽で熟成させました。未開封2002ドンペリニョン★マクロスフロンティア★スワロフスキーデコレーション。この年は新潟市では8月の降水量が53mmと平年(過去10年の平均降水量146.9mm)を大きく下回る天候に恵まれ、白系品種にとっては素晴らしいヴィンテージとなりました。KRUG グラン・キュヴェ 750ml。8月上旬頃にヴェレゾンを迎え、糖度が上昇していく時期に天候に恵まれたことで病気が広がることもなく健全なぶどうを収穫することが出来ました。シャトー スミス オー ラフィット　2005。ぶどうの糖度と酸度、フェノール類の成熟のバランスを考えながら収穫のタイミングを見極め、砂地土壌のさらりとした個性を表現できる醸造方法を選択しています。Opus One オーパスワン 1997 RED WINE。〇味わいシャルドネ樽熟成は2020年から仕込み時の亜硫酸ゼロ、2023年から天然酵母と培養酵母を半々で使用しています。ヨイチノボリKerner2022 ミエイケノChardonnay2021&セット。砂地土壌の特徴とシャルドネらしさの両方を兼ね備えた素晴らしいシャルドネです。シャブリ グラン クリュ 2018 モンセラート。南国系のトロピカルフルーツ、バニラ、バター、かすかに火打石や塩味のニュアンスを感じます。アルマンド アルマン Armand アタッシュケース 2本 段ボール付き。口に含むとピュアで透き通った果実味と旨味が口いっぱいに広がり、海のミネラルが余韻を長くしてくれています。クリュッグ。私たちのテロワールを真に表現したシャルドネです。メ*こ様 CHATEAU LA MISSION HAUT BRION 1970。私たちがほれ込んだ砂のニュアンスを感じてください。KRUG グラン・キュヴェ シャンパン 750ml。よろしくお願い致します。KRUG 2004シャンパン 750ml。