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佑成 本焼 柳刃包丁 刃渡25.5cm 佑成 本焼 柳刃包丁 刃渡25.5cm （スケナリ Archivesの詳細情報
佑成 本焼 柳刃包丁 刃渡25.5cm （スケナリ Archives。IMG_0932_7f3327fd-7d99-4815-。202208051506073343.JPG。佑成の本焼柳刃包丁です。年代物で刻印など薄くなってますし使い込まれていますが大切に使われていたようで刃線の乱れや刃のダメージも多くなく古い鋼は締まってよくキレると言いますが、かっちりとした印象で流石の本焼の切れ味を感じます。写真では観づらいですが直刃紋が出ています使い込まれてはいますが本焼なのでまだまだ使えると思います家庭でも使い勝手の良いサイズ、本焼の包丁を試して見たい方、いかがでしょうか？研ぎ傷、磨き傷、全体的に経年劣化などあります。神経質な方のご購入はお控え下さい。佑成｜一流料理人も愛用する和包丁 – 清助刃物。★新品★左用はがね鍛造出刃包丁150mm左片刃裏押し加工堺の化粧箱入り。No.01386 包丁 保勝 本焼 柳刃 波紋有り 鏡面仕上げ 箱付 未使用品
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